チャカナット ブリュワリー
ワシントン州
ウィル&マリ・ケンパーはクラフトビールの黎明期、まだアメリカ全土で20箇所ほどしかなかった1980年代にワシントン州で4番目となるクラフトビールの醸造所を設立したクラフトビールのパイオニア。その後南米やトルコなど世界各地でマイクロブリュワリー設立の指導にあたる一方、イギリス、ドイツ、ベルギーなどを訪れ世界各地のビールと食の文化を学び、その膨大な知識をワシントン州に持ち帰り広めることを決意し帰国、2008年にChuckanut Brewery を設立。2009年にGreat American Beer FestivalでSmall Brewpub/Brewer of the yearを受賞、2011年にはBest Small Brewery Awardを受賞。
ビールのご紹介
ピルスナー ラガー
本格的なボヘミアンスタイルのピルスナー。繊細でシャープ、香り高く、味わい深いおいしさ。口当たりがよく、とても爽やかです。
Great American Beer Festival(GABF): 銀賞(2009)、銅賞(2010)
World Beer Cup: 金賞(2018)
BEER VOLTA
Hop-Scotch Craft Beer & Whiskey Tokyo
DevilCraft 五反田
高田馬場ビール食堂
ウォータリングホール
Hopbuds
Highlander inn Tokyo
シェアードブルワリー
SAKAMICHI BREWING
高野麦酒店TAKANOYA
Craft Beer Base
BINGE
GRANO
Shanties
※上記のレストラン・ショップにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
ケルシュ
ピルスナーモルトで醸造された、黄金色で上面発酵のエール。苦味は控えめで、口当たりはライトボディでドライ、中心部の柔らかいモルトの風味がドライなフィニッシュへと続きます。
Great American Beer Festival(GABF): 3度の金賞を受賞(2011, 2015, 2017)
World Beer Cup: 銀賞(2012)、金賞(2018)
BEER VOLTA
Hop-Scotch Craft Beer & Whiskey Tokyo
DevilCraft 五反田
高田馬場ビール食堂
ウォータリングホール
Hopbuds
Highlander inn Tokyo
シェアードブルワリー
SAKAMICHI BREWING
高野麦酒店TAKANOYA
Craft Beer Base
BINGE
GRANO
Shanties
※上記のレストラン・ショップにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。