ファイアストーン ウォーカー
カリフォルニア州
World Beer Cupで4度、同じくGreat American Beer Festivalでも4度にわたりブリュワリーチャンピオンを獲得した全米最高峰ブリュワリーのひとつ。看板商品のDBA、ユニオンジャックを含む定番ラインから、上級ラインの“Proprietor's Reserve”シリーズや“Proprietor's Vintage”シリーズ。そして毎年ワインメーカーとの協業によりブレンドして造るアニバーサリーエールまで幅広く展開しています。
その他、生酵母を使用したワイルドビールや別ブランド展開の“805 Beer”など、ビール好きを飽きさせず、とことん楽しませる優れた品質のビールを数多く取り揃えています。
ビールのご紹介
マインド ヘイズ
Firestone Walkerにとって初のHazy IPA。
Mind Hazeという名称は、カリフォルニアのセントラルコーストを常に覆っている霧、そして、Hazy IPAとは何を指すのかというアイディアを混乱させ曇らせる、といった２つの意味合いを含めて名付けられました。
一口飲むと、パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がります。しっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランス。ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地です。
Antenna America Tokyo
Antenna America Yokohama
Antenna America Shinagawa
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
ホップノーシス
Cryo処置されたホップを使い醸造したIPAに対し、米国とニュージーランド産のホップをたっぷりと使いドライホッピング。
マンゴー、パッションフルーツ、白ブドウ、ライチのような味わいが口の中で炸裂するホップ爆弾の様なビールです。ネーミングは「Hop」と「Hypnosis（催眠、トランス状態）」の言葉を合体させた造語。
Antenna America Tokyo
Antenna America Yokohama
Antenna America Shinagawa
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
その他のブリュワリー
Alpine Beer Company
アルパイン ビール カンパニー
Belching Beaver
ベルチング ビーバー
Breakside Brewery
ブレークサイド ブリュワリー
Crucible Brewing
クルーシブル ブリューイング
Denver Beer Co.
デンバー ビール カンパニー
Deschutes Brewery
デシューツ ブリュワリー
Evolution Craft Brewing Company
エボリューション クラフトブリューイング カンパニー
FiftyFifty Brewing Co.
フィフティー フィフティー ブリューイング
Fremont Brewing Company
フリーモント ブリューイング
Green Flash Brewing Co.
グリーンフラッシュ ブリューイング カンパニー
Hale's Ales
ヘイルズ エールズ
Hardywood Park Craft Brewery
ハーディウッドパーク クラフトブリュワリー
Heretic Brewing
ヘレティック ブリューイング
Indeed
インディード
Maui Brewing
マウイ ブリューイング
Melvin Brewing Company
メルビン ブリューイング カンパニー
North Coast Brewing
ノースコースト ブリューイング
Offshoot Beer Co.
オフシュート ビア カンパニー
Reuben’s Brews
ルーベンズブリュー
Revision Brewing
リビジョン ブリューイング
ROGUE ALES
ローグエールズ
Sierra Nevada Brewing Co.
シエラネバダ ブリューイング カンパニー
The Bruery
ザ ブルーリー
The Virginia Beer Company
ザ バージニア ビアカンパニー
