レベルビア
オレゴン州
Level Beerは、ジェフリー・フィリップス、ジェイソン・バービー(ブリュワー)、シェーン・ワタソン(ブリュワー)の3名の経験豊富なメンバーによって、2016年にオレゴン州ポートランドで立ち上げられたクラフトブリュワリー。
彼らの揺るぎないテーマは“Balance”。「バランスあるライフのためにバランスあるビールを造る」をモットーに掲げ、質の高い、革新的で、バランスの取れたビールを追求している。これは、オーナー自身がワークライフバランスの重要性を知っているため、ビールを通して顧客、従業員、コミュニティのバランスの取れた生活をサポートしたいという願いが込められている。ビール自体の味わいだけでなく、カルチャーと結びついた個性的で楽しいパッケージデザインも特徴の一つ。
Level Beerは、ノースイースト地区にある約2エーカーの敷地に、ブリュワリー、テイスティングルーム、広大なアウトドアスペース(グリーンハウスガーデン、ホップフィールド、フードカートなど)を構えている。さらに、2019年にはマルトノーマ・ビレッジにもタップルームをオープンし、家族連れがリラックスできる優しい空間づくりにも力を入れている。
ビールのご紹介
ゲーム オン
大きくジューシーな柑橘系ホップのアロマにあふれ、ホップの風味が豊かに広がります。ほどよい苦味があり、なめらかなモルトの骨格が全体をバランスよく支えています。
PDX Tap Room
BEER INN 麦酒停
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
レッツ プレイ
ジャーマンピルスナーをベースにトラディショナルなハーバルホップとアメリカのシトラスホップのブレンドを投入した、軽くてドライで飲みやすく、そしてマイルドなホップが香る、乾杯ビールに相応しいピルスナー。
PDX Tap Room
BEER INN 麦酒停
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。