Maui Brewing

マウイ ブリューイング

ビール製造工程の100%がハワイ・マウイ島で行われている、本物のハワイアンクラフトブリュワリー。そんな彼らのビール造りのモットーは“Handcrafted Ales & Lagers Brewed with Aloha（アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー）”だ。コアラインナップの4種の中には、地元産のパイナップルやココナッツを使用したビールもあります。Marrero（マレロ）はKihei（キヘイ）での新施設について次のように述べています。「もしアメリカ本土に同じ設備を建てるならば、コストは半分程度になるでしょう。ではなぜハワイにしたのか。なぜなら『安い』は必ずしも『より良い』ことにはならないからです。真に価値のあるハワイアンクラフトビールを提供することが我々のブランドなのです。」