スカ ブリューイング
コロラド州
1995年にコロラド州デュランゴで創業したブルーワリー。スカミュージックと、そのカルチャーをビール造りとブランディングの中心に。地球環境や、地元の森林公園の保全を力のいれる醸造所で、ビール醸造に使用する電力は、通常のブルワリーと比べ50%ほど少なく、全て風力発電によって賄われています。醸造されるビールも個性的なものばかり。SKAミュージックとビールのコラボレーションを最も重要視しています。
ビールのご紹介
モーダスホッペランディー
シトラスと松の香りが弾けるスカ ブリューイングが醸造するフラッグシップIPA。アメリカンスタイルのIPAで、深い黄金色をする。苦く、ホップのアロマが弾け、驚くほどにスムースなフィニッシュ。
BEER INN 麦酒停
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
トロピカルヘイジーIPA
その名の通りとってもトロピカルなビール。ホップのフレーバーと、ソフトなモルトのボディーがよくあったヘイジーIPA。パパイヤとパイナップルを使用し醸造。苦味が適量な、フルーティーで、明るい魅力的なヘイジーIPAです。
BEER INN 麦酒停
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ピンクベーパーシチュー
スカ ブリューイングの21周年を記念し作られた、根菜を使った元気のでるサワーエール。ビート、人参、しょうが、りんごをふんだんに使い、ホップはシトラとベルマで醸造。ピンク色した魅力あるサワーエールです。
BEER INN 麦酒停
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ザ ダブル ヘイジー
フルボディのダブルヘイジーIPA。柑橘類とトロピカルな香りが豊かです。ダブルヘイジーでダブルホッピーです。アイダホ7、エルドラド、アザッカのホップを使用し醸造。
BEER INN 麦酒停
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ラズベリー ブロンドエール
最も古く、最も人気のあるレシピであるTrue blonde Aleを、果実で表現したものです。ラズベリーブロンドは、カスケードホップを微妙に加えることで、フルーツの酸味とバランスをとっています。鮮やかで明るい風味を持つ、カラフルなビールです。
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ヘイジーIPA
ジューシーで柑橘感たっぷりな、フルボディのヘイジーIPA。ホップにはシトラ、エルドラド、ギャラクシー、アイダホ7、ブラボを使用しています。
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