ザ ブルーリー
カリフォルニア州
カリフォルニア州オレンジカウンティのプラセンティアに2008年創業。創業者はパトリック・ルー（Patrick Rue）。醸造責任者はタイラー・キング（Tyler King）。
「Bruery」という名前の由来は醸造を意味するBrewと創業者のファミリーネームであるRueをミックスして作った造語です。
［ Brewery + Rue = Bruery ］
彼らのほとんどのビールは独自のベルギー酵母を使用し、コリアンダー、ビターオレンジの皮、ラベンダー、メープルシロップ、時としてタイ産のバジル等、実に様々な原料で味付けされます。こうして作られたビールは更に、バーボンウイスキーやワインの樽に詰めるバレルエイジ（樽熟成）などの実験的な手法も相まって、「The Bruery」独自のビールが誕生するのです。
ビールのご紹介
ミスチーフ
「Mischief」は「いたずら、悪さ」の意味。ホッピーな味わいを持つベルジャンゴールデンストロングエール。アメリカンホップを用いてドライホッピングを行うことでややドライなベルギーのゴールデンスタイルのフルーティーな味わいに幾層にも渡る複雑さを与えています。柑橘、松のフレイバーが、熟したメロン、洋梨、わずかに感じられるペッパーの風味と生き生きと調和しています。嘘偽りなくシンプルに、ファンタスティックな味わい。
Antenna America Tokyo
Antenna America Yokohama
Antenna America Shinagawa
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
オール ザ コーヒー カウ
コーヒー、バニラビーンズ、乳糖を投入しバーボン樽で熟成させたインペリアルミルクスタウト。 とてもクリーミーかつ濃厚で飲み口もリッチなため、時間をかけて飲むのがおすすめです。
Antenna America Tokyo
Antenna America Yokohama
Antenna America Shinagawa
※上記のレストランにお取り扱いがない場合もありますのでご了承ください。
その他のブリュワリー
Belching Beaver Brewery
ベルチング ビーバー ブリュワリー
Breakside Brewery
ブレークサイド ブリュワリー
Crucible Brewing
クルーシブル ブリューイング
Denver Beer Co.
デンバー ビール カンパニー
Deschutes Brewery
デシューツ ブリュワリー
FiftyFifty Brewing Co.
フィフティー フィフティー ブリューイング
Fremont Brewing Company
フリーモント ブリューイング
Green Flash Brewing Co.
グリーンフラッシュ ブリューイング カンパニー
Hardywood Park Craft Brewery
ハーディウッドパーク クラフトブリュワリー
Heretic Brewing
ヘレティック ブリューイング
Maui Brewing
マウイ ブリューイング
Melvin Brewing
メルビン ブリューイング
North Coast Brewing
ノースコースト ブリューイング
Offshoot Beer Co.
オフシュート ビア カンパニー
Reuben’s Brews
ルーベンズブリュー
Revision Brewing
リビジョン ブリューイング
ROGUE ALES
ローグエールズ
Sierra Nevada Brewing Co.
シエラネバダ ブリューイング カンパニー
The Virginia Beer Company
ザ バージニア ビアカンパニー
