Offshoot Beer Co.

オフシュート ビア カンパニー

Offshoot Beer Co.はThe Brueryを創業したパトリック・ルー（Patrick Rue）が率いる3つめのブリュワリーです。The Brueryの“offshoot(分家/支流)”として、2017年4月に醸造を開始しました。フレッシュでジューシー、ホッピーでアロマティックなIPAやダブルIPAを缶とドラフトで販売しています。
パトリック・ルーは2008年、カリフォルニア州プラセンシアにThe Brueryを創業し、樽熟成ビールやサワービール、実験的なビールなど、他にはないイノベーションを感じさせるビールを大瓶で販売してきました。2015年にはサワービールの醸造を分離するため、新ブランドBruery Terreuxをアナハイムに設立。The Bruery 創業当初から、IPAは造らないと表明していたパトリック・ルー（Patrick Rue）でしたが、続くIPA人気とファンの思いに応え、2017年に新しいブランドとしてOffshootを立ち上げ、ホッピーなIPAの醸造をついに開始したのです。
The BrueryとBruery Terreuxの大瓶は30州近くで販売されているが、Offshoot Beer Co.は2017年の設立以来、ブリュワリーから事前に登録を行った顧客にのみ直接配送しているという、本物のビールファンにしか手にできない貴重なラインナップ。フレッシュなIPAを楽しんでもらいたいというOffshootのこだわりが感じられます。